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香菇肉酱这样做太好吃了

主料:

香菇(5颗)、猪肉(100克)、豆瓣酱(一包)、大蒜(3颗)、姜(少许)、花生碎(适量)

辅料:

盐(少许)、白糖(少许)、孜然粉(少许)、食用油(适量)、蚝油(一勺)

做法步骤:北京军海医院脑科trong>

1、准备原材料,香菇切丁,肉切末,花生砸碎,肉用适当的五香粉,蚝油,淀粉腌制。

2、热锅温油,下蒜蓉姜末,炒出香味后下肉末,加适当酱油,肉末发白后下香菇,花生碎,炒香,加入酱,适当孜然粉,砂糖,味精,适当的水熬制。 开了就可以了,过程中要一直翻炒,不要糊锅。

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与南昌癫痫哪个医院权威冬瓜、鳕鱼、花菜搭配;与野鸡、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与白萝卜、蕨菜、芒果搭配;与豆类、甲鱼、驴肉相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量(卡路里)27千广东治癫痫哪个医院好卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与猪肉、火腿、醋搭配;与鸭肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

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的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花生碎的热量(卡路里)298千卡;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与莲子、鲫鱼、猪蹄搭配;与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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