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梅菜扣肉怎么做

主料:

五花肉(一斤或两三斤)、梅菜或干豆角(一些)、干椒粉,八角,蒜姜末,盐,酱油,吉林治疗癫痫病医院哪家比较好生抽(少许)

做法步骤:

1、肉切块,放水里煮熟,水里放八角,用筷子可以扎进去就熟了,然后捞出,在皮上涂点米酒和酱油上色,放锅里先炸皮那一面!炸至金黑龙江好的癫痫医院是什么医院黄捞出放入冷水泡一会,那样皮才会软香绵的口感。

2、梅菜洗干净,榨干水份,放油入锅放姜蒜末,辣椒粉一起炒,放点生抽,炒至香喷喷出锅。

3、肉放凉了,切成薄块,看自己想要多厚吧,随意!癫痫病该怎样治疗好呢

4、用小火,放肉盐,酱油翻炒入味。

5、装盘上锅蒸,最好放高压锅,快速蒸出的又香,水汽少!。

五花肉的热量(卡路里)508千银川治疗癫痫权威医院卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与白菜、萝卜、紫菜搭配;与菊花、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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