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超级好吃凉拌菠菜做法

主料:

菠菜(200克)、虾皮(50克)、花生(50克)、干辣椒(少许)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

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做法步骤:

1、菠菜过水焯一下,去水切碎,虾皮,花生过油炸,备用。葱、姜、蒜、干辣椒切碎,葱姜蒜辣椒热油炒香,关火,放入适量盐、糖、醋、生抽调味,再依次放入菠菜、虾皮、花生,拌匀即可出盘。

菠菜的热量(卡路里)17千卡;有永州羊角风医院?利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与花生酱、香油、海带搭配;与虾皮、带鱼、乳酪相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量(卡路里)153千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与南瓜、丝瓜、豇豆搭配;湘潭哪家医院治小儿癫病好与韭菜、橄榄、枣相克,同食可能会引起不适;

花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与莲子、枣、苦菊搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同驻马店癫痫病治疗医院咋样食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与白菜、鹌鹑、明虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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