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排骨莲藕汤制作方法及步骤

主料:

排骨(2斤)、莲藕(2节)、大枣(3个)、盐(少许)

做法步骤:

1、准备好主料,排骨清儿童颠痫病怎么治疗好洗干净,莲藕去皮。

2、排骨凉水下锅焯一下,去掉血沫,同时烧锅水,一会煎好的排骨放入开水中煮。

3、莲藕切成滚刀块。

4、锅内加少许油把排骨两面煎一下。

5、煎成这样两面金黄放入开水锅里。

6、排骨一同放进山西到哪里治癫痫好去,再放入枣和生姜片,大火煮开后调小火煮2个小时左右,放少许盐即可,汤汁浓郁,煮好后的大枣就不要了。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与白菜、洋葱、萝卜搭配;与田螺、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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莲藕的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉血等功效;可与虾、海螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量(卡路里)79千卡;有利:低胆武汉比较专业癫痫病医院在哪里固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与花生、板栗、鲤鱼搭配;与虾皮、玄参、鱼+葱相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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