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家庭版榴莲重芝士蛋糕的做法

主料:

奶酪(250克)、榴莲肉(150克)、奥利奥碎(100克)、黄油(50克)、牛奶(80克)、砂糖(70克)、鸡蛋(2个)、柠檬汁(10毫升)、香草精(1.2毫升)、玉米淀粉(15克)

做法步骤:

1、奶酪室温放软 备用。

2、黄油隔水融化,奥利奥碎压成粉末,与黄油凉拌。

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3、与黄油搅拌。

4、倒入模具,压实,放入冰箱备用。

5、奶酪加糖用电动打蛋器打发,搅匀,依次加入鸡蛋 榴莲 牛奶 柠檬汁 香草精 玉米淀粉 ,鸡蛋要一个一个加入,搅拌均匀,无颗粒。

6、倒入磨具,震动几下,无气泡。

7、放入烤箱,用水浴法,160度中下层烤60分钟,如需上色,可180度烤上层10分钟。

8、出炉,脱模,稍微冷却,放入冰箱冷却后食用!。

奶酪北京癫痫病在哪里治疗trong>的热量(卡路里)85千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;与莴笋、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与杨梅、西兰花、鸡蛋相克,同食可能会娄底治疗癫痫病的正规医院引起不适;

砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、小米、菠菜搭配;与豆浆、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量(卡路山西治癫痫病哪个医院治的好里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与鸡肉、羊排、马蹄搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

香草精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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