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零失败的马卡龙

主料:

杏仁粉(43克)

辅料:

糖粉(43克)、蛋白(33克)、砂糖(30克)

洛阳专治癫痫病医院ong>做法步骤:

1、杏仁粉和糖粉混合好倒入研墨杯研磨1-2分钟后过筛,最好多过两遍筛。

2、杏仁粉和糖粉混合好倒入研墨杯研磨1-2分钟后过筛,最好多过两遍筛。

3、打发快干性发泡加入食用色素搅打均匀。

4、倒入过筛好的癫痫病有哪些药物杏仁粉,用上下翻拌方式进行翻拌均匀刚开始会有些干干的,翻拌成滴落下来有飘带状即可。

5、放进裱花袋里面用小号圆形裱花嘴。

6、烤盘上铺好马卡龙垫,均匀的挤在马卡龙的垫上,。

7、挤好后轻轻震几下烤盘,震出气泡,放在通风口凉皮。

8、用手摸一青海癫痫的专业医院下不粘手,我放了大概3-4小时。

9、烤箱预热好170度中下层烤3-5分钟出裙边改为110度10分钟。温度要根据自己家的脾气来调试。

10、烤好出炉放凉,马卡龙成功的标志除了出裙边内壳还要平整不空壳。

11、随意加上自己喜欢的馅料。

12、南宁专看癫痫医院好喜欢。

13、完成。

杏仁粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止咳平喘、润肠通便、咳嗽气喘等功效;可与核桃、芝麻、牛奶搭配;与猪里脊肉、小米、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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