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初学者蛋炒饭+鸡米花的做法

主料:

鸡胸肉(500克)、米饭(500克)、火腿肠(1根)、白芝麻(适量)、味极鲜(少量)、鸡蛋(2个)、面包糠(适量)、中筋面粉(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、鸡肉切丁,用奥尔良腌料腌制一晚,鸡蛋一个,适量面粉拌匀,裹面包糠,锅内油适量,炸3min。

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2、米饭和鸡蛋拌匀,油烧热,大蒜爆香,放入火腿,倒入米饭翻炒2分钟,味极鲜、少量陈醋、香葱适量、盐适量、鸡精适量翻炒均匀。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与茶树菇、板栗、冬瓜搭配;与糯米、红薯、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱北京癫痫病医院和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

白芝麻的热量(卡路里)606千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;青海哪里看癫痫可与核桃、山药、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、紫菜、明虾搭配;与鹅、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量(卡路里)317千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解食品被炸焦的时六安儿童癫痫病医院?间、促进肠胃蠕动、促进排便等功效;

中筋面粉与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

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