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四川泡菜的做法

材料:

白萝卜、胡萝卜各癫痫病是如何治疗的250克。

调料:

野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。

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做法:

1、白萝卜、胡萝卜分别洗净,沥干,切成条状。

2、坛中倒入大半坛凉开水哈尔滨癫痫能治疗好吗,再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒,搅匀。

3、将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中,盖好盖,腌2—3天后捞出即可。

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提示:

第一次做一定要用萝卜,它易使泡菜的汁水变酸,使之更具有泡菜风味。

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