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最正宗蒜香丝瓜的做法

主料:

丝瓜(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)

做法步骤:

1、丝瓜洗净刮掉皮
?其实我是治继发性癫痫病的权威医院喜欢不刮皮的口感。

2、喜欢软一点的可以切片,喜欢有嚼头的可以切滚刀。

3、干辣椒切断,大蒜切末备用。

4、冷油放干辣椒炸出香味。

5、放入丝瓜翻炒,加少量纯净水。

6、快出锅前放入蒜末翻炒。

<宁夏癫痫病正规医院,哪家好p>7、炒出蒜香味后出锅,既美味又健康!。

丝瓜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效;可与毛豆、虾、基围虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、玉米面、武昌鱼搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与海虾、糙米、北极虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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